NASIONALTERKINI.COM YOGYAKARTA, Jajanan tradisional Jawa mendapat sentuhan modern di Royal Darmo Malioboro Hotel melalui sajian Cassava Timus. Berbahan utama ketela, menu ini diolah menjadi camilan bertekstur lembut dengan cita rasa yang berbeda dari timus pada umumnya.
Cassava Timus kini menjadi salah satu menu favorit para tamu, terutama mereka yang mengikuti kegiatan meeting di hotel. Sajian ini menjadi pilihan camilan yang melengkapi pengalaman kuliner tamu selama berada di Royal Darmo Malioboro Hotel.
“Bahan utamanya dari ketela. Rasanya lembut dan lezat,” ujar GM Royal Darmo Malioboro Hotel, Joko Paromo, saat ditemui, Kamis (17/9/2026).
Menurut Joko, perpaduan kuliner tradisional Jawa dengan sentuhan modern membuat Cassava Timus memiliki karakter rasa tersendiri. Dari bahan sederhana, timus dikembangkan menjadi sajian khas hotel yang digemari para tamu.
Joko juga memiliki hobi memasak. Salah satu menu yang menjadi kegemarannya adalah bakmi goreng yang diolah dengan cita rasa lezat.
Cassava Timus menjadi salah satu menu khas Royal Darmo Malioboro Hotel sekaligus memperkaya pilihan kuliner bagi tamu yang menikmati suasana Malioboro.Pungkas:Joko(Tyo)
Redaksi =
terkininasional@gmail.com
About the Author
