foto=Tazbir Abdullah
NASIONALTERKINI.COM. Ramadan selalu identik dengan tradisi berbuka puasa yang hangat dan penuh cita rasa. Di tengah maraknya pilihan kuliner di Kota Pelajar, Narasa Resto & Coffee yang berlokasi di Jalan Arimbi, Banguntapan, Yogyakarta, menawarkan pengalaman berbeda: sajian khas Aceh yang kaya rempah dengan harga ramah di kantong pelajar dan mahasiswa.
Owner Narasa Resto & Coffee, Tazbir Abdullah, menyampaikan bahwa pihaknya ingin menghadirkan suasana berbuka puasa dengan nuansa tradisi Aceh yang autentik.
“Ramadan itu punya ciri khas tersendiri bagi masyarakat Aceh. Saat waktu berbuka tiba, ada satu menu yang hampir selalu hadir, yaitu bubur kanji rumbi. Ini bubur rempah yang sangat khas dan menjadi tradisi Ramadan di banyak daerah di Aceh,” ujar Tazbir.:Senin:16/02/2025
Bubur Kanji Rumbi, Bubur Sapi Kaya Rempah
Berbeda dari bubur pada umumnya yang berbahan dasar ayam, kanji rumbi yang disajikan di Narasa menggunakan daging sapi. Hal ini menjadikannya unik dan jarang ditemui di Yogyakarta.
“Kanji rumbi ini adalah bubur sapi dengan racikan rempah-rempah khas Aceh. Aromanya kuat, rasanya gurih dan hangat di tubuh. Ini bukan bubur ayam, melainkan bubur sapi yang kaya rempah,” jelasnya.
Rempah-rempah seperti kapulaga, cengkih, kayu manis, dan berbagai bumbu tradisional Aceh berpadu menciptakan rasa yang kompleks namun tetap nyaman di lidah. Sajian ini tak hanya mengenyangkan, tetapi juga menghadirkan pengalaman kuliner yang sarat nilai budaya.
Menu Buka Puasa Mulai Rp25.000
Tak hanya mengandalkan kanji rumbi, Narasa Resto & Coffee juga menyiapkan paket buka puasa dengan harga terjangkau. Mulai dari Rp25.000, pengunjung sudah mendapatkan menu lengkap.
“Paling minimal Rp25.000 sudah dapat makanan dan minuman. Ada nasi, ayam goreng, dan minumannya bisa teh atau pilihan lainnya. Kami memang ingin harga ini tetap terjangkau untuk pelajar dan mahasiswa,” kata Tazbir.
Konsep harga bersahabat ini menjadi daya tarik tersendiri, terutama karena lokasi Narasa berada di kawasan yang dekat dengan permukiman dan akses kampus.
Bandrek Khas Sumatra dan Aneka Kopi
Selain makanan, Narasa Resto & Coffee juga menghadirkan minuman tradisional yang tak kalah menggoda, yakni bandrek khas Sumatra. Minuman hangat berbahan dasar jahe, gula aren, dan rempah-rempah ini dikenal mampu menghangatkan tubuh setelah seharian berpuasa.
Aroma jahe yang kuat berpadu dengan manisnya gula aren menciptakan sensasi hangat yang menenangkan. Bandrek menjadi pilihan tepat bagi pengunjung yang ingin menikmati suasana berbuka dengan sentuhan tradisi Nusantara.
Tak ketinggalan, aneka kopi juga menjadi andalan. Mengusung konsep kafe, Narasa menyajikan berbagai pilihan kopi yang bisa dinikmati oleh penikmat kopi tradisional maupun modern, menjadikan tempat ini nyaman untuk bersantai selepas tarawih.
Perpaduan antara kuliner khas Aceh, minuman tradisional seperti bandrek, suasana yang nyaman, serta harga yang terjangkau menjadikan Narasa Resto & Coffee sebagai salah satu destinasi wisata kuliner menarik di kawasan Banguntapan selama Ramadan.
Bagi masyarakat Yogyakarta yang ingin merasakan cita rasa autentik Aceh tanpa harus jauh-jauh ke Tanah Rencong, Narasa Resto & Coffee di Jalan Arimbi bisa menjadi pilihan tepat untuk berbuka puasa bersama keluarga maupun sahabat.Tutup :Tazbir:(Tyo)
Redaksi=terkininasional@gmail.com
About the Author
