NASIONALTERKINI,Sleman City Hall (SCH) kembali menghadirkan salah satu acara kuliner paling bergengsi, Tirta Lie’s Bakmi Festival 2024, yang diklaim sebagai festival bakmi terbesar di Jawa. Festival ini berlangsung dari 21 hingga 29 September 2024, menampilkan 33 pedagang bakmi terbaik dari berbagai daerah di Indonesia, termasuk Jakarta, Bandung, Surabaya, hingga Yogyakarta.
Tirta Lie, seorang pakar bakmi terkenal, sekali lagi berhasil mengumpulkan ragam bakmi legendaris dari seluruh Nusantara untuk memanjakan para pencinta kuliner, Tirta Lie mengungkapkan kegembiraannya. “Festival bakmi ini bukan hanya soal mencicipi, tapi juga merayakan kekayaan budaya kuliner Indonesia,”Ujarnya di hadapan awak media Rabu:25/09/2024 di Sleman City Hall Yogyakarta
Dengan penuh semangat. Ia menambahkan bahwa bakmi memiliki karakter yang berbeda di tiap daerah, seperti Bali yang unik dengan bakmi Pontianak,karena semua daerah di wilayah Indonesaia ada Bakmi dan festival ini bertujuan untuk memperkenalkan keragaman tersebut kepada masyarakat Jogja.Tuturnya
Sementara Uray Dewi selaku Public Relations SCH, menjelaskan lebih lanjut tentang aneka ragam bakmi yang dihadirkan di festival ini. Mulai dari bakmi ayam, bakmi pangsit, hingga bakmi goreng khas daerah—pengunjung akan dimanjakan dengan cita rasa autentik yang dipertahankan sejak dulu. “Salah satu yang paling ditunggu-tunggu adalah Bakmi Bang Sore dengan bakmi ayam kampungnya yang terkenal,” jelasnya.
Selain itu, ada juga Bakmi Jowo Mbah Hadi dari Yogyakarta yang menggunakan bumbu tradisional Jawa dengan aroma khas dari proses memasak menggunakan arang.
Tidak hanya mencicipi bakmi, festival ini juga menghadirkan kompetisi seru dengan hadiah total Rp 12.000.000! Kompetisi pertama, Lomba Penyantap Bakmi Tercepat, akan digelar dari 25-28 September 2024, sementara Lomba Bakmi Tersedap, yang dinilai oleh juri profesional, berlangsung pada 29 September 2024.Imbuhnya
Acara ini menjadi surga bagi para pencinta bakmi dan destinasi kuliner yang wajib dikunjungi bagi siapa pun yang ingin merasakan kelezatan bakmi dari berbagai daerah tanpa harus berkeliling Indonesia.Pungkas:Dewi(tyo)
